清真食品的規(guī)范管理
發(fā)布時間：2022-12-31
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新中國成立以來，黨和國家實行尊重和保護各民族風俗習慣的政策，切實保障各民族群眾的相關合法權利。國家一方面堅持從民族風俗習慣的角度來規(guī)范和管理清真食品生產經營活動，杜絕“清真不清”現(xiàn)象發(fā)生；另一方面也明確禁止將“清真”概念泛化到食品以外的領域，防止出現(xiàn)以擴大出口或其他發(fā)展經濟的名義，推動“清真產業(yè)”“清真行業(yè)”的提法和做法，不得借“清真”之名干預群眾生活、破壞市場秩序、損害民族團結。
在中國，任何企業(yè)和個人都應當依法依規(guī)開展清真食品生產經營活動。目前，中國有的地方制定了清真食品管理的地方性法規(guī)或政府規(guī)章，有的地方在其他地方性法規(guī)中對清真食品的生產經營活動有專門的條款進行規(guī)范，對于進一步規(guī)范清真食品生產經營和維護有清真飲食習慣群眾的合法權益提供了保障。
